Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt mit Kühne SalatLust.

Fragen und Antworten.

Antworten auf häufig gestellte Fragen im trnd-Projekt mit Kühne SalatLust:

Allgemeines

Aufbewahrung

Erhältlichkeit

Tipps und Tricks

Allgemeines

Warum verwendet Kühne nur Glasbehälter?
Das Auge isst mit – Du kannst also durch das transparente Glas schon im Supermarkt sehen, wie die Kühne SalatLust Dressings aussehen. Vor allem ist Glas aber das Material, das den köstlichen Geschmack der Kühne Dressings am besten erhält. Man kann sich Glas, im Vergleich zu Kunststoff oder Alubeuteln, als richtigen Aromatresor vorstellen.
Tipp: Du kannst die leere SalatLust Flasche z.B. zum Einmachen, Aufbewahren von Selbstgemachtem oder als Vase wiederverwenden.

Warum gibt es jetzt von Kühne SalatLust, obwohl es schon „Joghurt-Dressing & Co.“ gibt?
Die Kühne SalatLust Dressings basieren zwar wie die Kühne Joghurt & Co Dressings auf einer leckeren Milchbasis, allerdings ist das Geschmackserlebnis von SalatLust ein völlig neues. Dies liegt zum einen an seiner zart-fließenden Konsistenz, zum anderen aber auch an der besonderen Kombination der Zutaten, die Kühne für SalatLust verwendet. Die beiden SalatLust Geschmacksrichtungen sind neu, es gibt sie so noch nicht im gesamten Dressingmarkt.

In den Dressings ist ja Eigelb enthalten – besteht Gefahr von Salmonellen?
Kühne verarbeiten in seinen Produkten ausschließlich pasteurisiertes – also erhitztes – Eigelb und kann Salmonellen daher ausschließen. Desweiteren verwendet Kühne wie bei allen seinen Produkten nur ausgewählte Zutaten, die durch deren Abteilung für Qualitätssicherung ständig kontrolliert werden. Kühne arbeitet zudem ausschließlich mit von ihnen zertifizierten Lieferanten zusammen, die ebenfalls höchsten Qualitätsanforderungen genügen. Während der Herstellung achtet Kühne auf höchste Hygienestandards. Das Kühne SalatLust Dressing wird, wie alle Kühne Produkte, keimfrei abgefüllt, direkt in die Glasflasche – den „Geschmackstresor“.

Aus welchen Zutaten bestehen die Kühne SalatLust Dressings?

  • Joghurt Dressing mit Apfel&Schnittlauch

    Frischer Joghurt, aromatische Äpfel und feiner Schnittlauch für einen frisch-fruchtigen, aromatisch-würzigen Geschmack.

    Gekühlt in der Obst&Gemüseabteilung in der 300ml-Glasflasche; natürlich ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker.

    Das steckt in diesem Produkt:
    Pro 100ml/100g
    Brennwert 1005 kJ
    Brennwert 243 kcal
    Kohlenhydrate 12 (g)
    Eiweiß 0.8 (g)
    Fett 21 (g)
    Broteinheiten -

    Zutaten:
    Wasser, Rapsöl, Vollmilchjoghurt (10 %), Glukose-Fruktose-Sirup, Branntweinessig, Apfel (4 %), Zucker, Salz, modifizierte Stärke, Apfel- und Zitronensaftkonzentrat, Schnittlauch (1 %), Eigelb, natürliches Aroma, Molkenerzeugnis, Verdickungsmittel Xanthan und Pektine

    Mehr Infos findest Du auf den Produktseiten von Kühne.

  • Sauerrahm Dressing mit feinen Zwiebelchen

    Frischer Sauerrahm und gedünstete feine Zwiebelchen geben diesem Dressing seine einfach-raffinierte, mild-würzige Note.

    Gekühlt in der Obst&Gemüseabteilung in der 300ml-Glasflasche; natürlich ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker.

    Das steckt in diesem Produkt:
    Pro 100ml/100g
    Brennwert 1011 kJ
    Brennwert 244 kcal
    Kohlenhydrate 12 (g)
    Eiweiß 1.2 (g)
    Fett 21 (g)
    Broteinheiten -

    Zutaten:
    Wasser, Rapsöl, Sauerrahm (15 %), Glukose-Fruktose-Sirup, Branntweinessig, Zwiebeln (5%), Zucker, Salz, modifizierte Stärke, Molkenerzeugnis, Eigelb, natürliches Aroma, Gewürz,Säuerungsmittel Milchsäure, Verdickungsmittel Xanthan und Pektine.

    Mehr Infos findest Du auf den Produktseiten von Kühne.

Gibt es das Rezeptheftchen auch zum Download?
Ja! Die Rezepte aus dem Heftchen gibt es entweder auf der Website von Kühne oder dirket hier zum Download als PDF.

Aufbewahrung

Wie lange sind die Dressings nach Anbruch haltbar?
Kühne gewährleistet die einwandfreie Beschaffenheit des originalverschlossenen Produktes bei Erstöffnung bis zum Ablauf des aufgedruckten Mindesthaltbarkeitsdatums. Für ein optimales Geschmackserlebnis sollte jedes Produkt nach Anbruch im Kühlschrank gelagert und möglichst zügig verbraucht werden.

Müssen die geschlossenen Flaschen kühl gelagert werden?
Die Kühne SalatLust Dressings schmecken gekühlt am besten, da sich dann der erfrischende Geschmack von Joghurt und Sauerrahm sowie die feinen Noten von Apfel, Zwiebeln und Gewürzen optimal entfalten. Daher empfiehlt Kühne eine Aufbewahrung im Kühlschrank. Die Dressings halten sich aber auch im Vorratsschrank ungeöffnet so lange, wie das Mindesthaltbarkeitsdatum angibt.

Warum stehen die SalatLust Dressings im Kühlregal?
Die Kühne SalatLust Dressings sind mit ausgewählten Zutaten aus erfrischendem Joghurt und Sauerrahm hergestellt. Genauso wie ein selbstgemachtes Dressing aus diesen frischen Zutaten, schmeckt SalatLust gekühlt einfach noch besser und das Geschmacksprofil bleibt länger intensiv. Daher findest Du die beiden neuen Dressings im Kühlregal in der Obst- und Gemüseabteilung, direkt neben dem frischen Salat.

Erhältlichkeit

Sind die Dressings auch in größeren oder kleineren Portionen erhältlich?
Die Kühne SalatLust Dressings gibt es in der 300ml Glasflasche – eine praktische Größe, sowohl für große als auch kleine Haushalte. 300ml entsprechen einer Dressingmenge für ca. 10 Portionen Beilagensalat.

Wird es die SalatLust Dressings auch in anderen Geschmacksrichtungen geben?
Die Salatlust Dressings gibt es in den beiden bisher einzigartigen Sorten Joghurt-Dressing mit Apfel und Schnittlauch sowie Sauerrahm-Dressing mit feinen Zwiebelchen.

Wie viel kostet eine Flasche SalatLust?
Eine Flasche SalatLust kostet ca. 1,89€.

Wo finde ich die Kühne SalatLust Dressings?
Die Dressings sind in verschiedenen Lebensmittelläden erhältlich, z.B. in vielen Filialen von EDEKA, Rewe, real etc. Auf den Kühne Wepsiten gibt es einen Postleitzahlen-Finder; damit können wir recherchieren, ob es die Dressings oder vielleicht sogar eine Probieraktion bei uns in der Nähe gibt: SalatLust PLZ-Finder. Natürlich kann Kühne nicht 100%ig gewährleisten, dass es die SalatLust Dressings dort im Sortiment gibt, da das ja von den Läden selbst bestimmt wird.

Gibt es Kühne SalatLust auch in Österreich?
Nein, die Kühne SalatLust Dressings sind nur in Deutschland erhältlich.

Wird es Kühne SalatLust bald in ganz Deutschland geben?
Kühne startet diesen Sommer damit, SalatLust in den Supermärkten Edeka, Rewe und real mit Schwerpunkt Nord- und Westdeutschland zu vertreiben. Für das nächste Jahr ist aber eine Ausweitung auf ganz Deutschland geplant.

Tipps und Tricks

Zu welchem Salat passt welches Dressing am besten?
Generell kannst Du die beiden Dressings flexibel einsetzen, je nachdem ob Du Deinem Lieblingssalat eine fruchtig-süße oder lieber eine kräftig-würzige Note verleihen willst. Die fruchtige SalatLust Variante Joghurt mit Apfel und Schnittlauch eignet sich besonders für aromatisch liebliche Salate wie Kopfsalat oder zu Zutaten wie hellem Fisch, Hähnchen und Curry. Die würzige SalatLust Variante Sauerrahm mit feinen Zwiebelchen schmeckt intensiver und passt daher perfekt zu kräftigen Salaten.
Du kannst die beiden Dressings aber auch hervorragend zum Kochen verwenden und daraus ruckzuck köstliche Dips und Saucen zaubern. Schau dafür doch einfach in das Kühne Rezeptheftchen aus Deinem Startpaket oder lass Dich von der Rezeptvielfalt auf www.kühne.deinspirieren.

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