Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt mit Kühne SalatLust.

Rezepte mit Kühne SalatLust

29.06.12 - 12:03 Uhr

von: trinidi

Selbstgemachter Döner mit Sauerrahm mit feinen Zwiebelchen.

Kühne SalatLust passt nicht nur zu Hausmannskost und zu mediterranen Gerichten, auch Speisen aus dem “Orient” lassen sich damit zubereiten. Schmeckt auch den Kids!

Kühne SalatLust vielfältige Salatsaucen Dressings
Kühne SalatLust Rezeptidee: trnd-Partner silverary und jenbo servieren Döner.

Selbstgemachter Döner mit Sauerrahm mit feinen Zwiebelchen

Dressingsorte:
Kühne SalatLust Sauerrahm mit feinen Zwiebelchen

Zutaten:
Knoblauch, Fleischsorte nach wahl, Öl, Gyrosgewürz, Fladenbrot, Zwiebeln, Tomaten, Krautsalat.

Variante:
Gyrosfleisch, Fladenbrot, gemischter Salat, Krautsalat.

Zubereitung:
Kühne SalatLust mit feinen Zwiebelchen mit etwas kleingehacktem Knoblauch mischen und ziehen lassen. Fleisch klein schneiden, mit Öl und Gyrosgewürz nach Anleitung mischen und eine Stunde ziehen lassen. Danach richtig gut in der Pfanne anbraten. Fladenbrot vierteln, etwas erwärmen und aufschneiden. Zum Füllen hatten wir neben dem Fleisch noch Zwiebeln, Tomaten, Krautsalat und als Sosse dann das etwas andere “Tzatziki”.
trnd-Partner silverary

Variante:
Am besten hat den kids hier bis jetzt selbstgemachter döner mit der salatsauce geschmeckt. gyrosfleisch anbraten, in ein aufgebackenes fladenbrot mit gemischtem salat und krautsalat und natürlich die sauce als highlight darüber …lecker ! und schnell
trnd-Partner jenbo

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Kühne SalatLust

29.06.12 - 11:52 Uhr

von: trinidi

Tipps für’s Freiluftschlemmen mit Kühne SalatLust.

Ich packe meinen Koffer und nehme mit… Spielen wir dieses bekannte Spiel einmal anders und packen anstelle des Koffers einfach unseren Picknickkorb oder die Kühltasche. Was packen wir also alles ein?

In unserem Kühne SalatLust Projektfahrplan haben wir knapp zusammen gefasst, was wir für gemütliche Picknicks oder Grillpartys im Park brauchen: Geschirr, Gläser, Besteck… Nach bereits 7 Projektwochen in der Grill- und Gartensaison ist der Picknickkorb im Nu gepackt.

korb_blog
Kühne SalatLust Joghurtdressing Sauerrahmdressing für mehr als Salat
Kühne SalatLust Joghurtdressing Sauerrahmdressing für mehr als Salat
Kühne SalatLust Joghurtdressing Sauerrahmdressing für mehr als Salat
Kühne SalatLust Joghurtdressing Sauerrahmdressing für mehr als Salat
Kühne SalatLust Joghurtdressing Sauerrahmdressing für mehr als Salat
Kühne SalatLust Joghurtdressing Sauerrahmdressing für mehr als Salat
Kühne SalatLust Joghurtdressing Sauerrahmdressing für mehr als Salat
Kühne SalatLust Joghurtdressing Sauerrahmdressing für mehr als Salat
Kühne SalatLust Joghurtdressing Sauerrahmdressing für mehr als Salat
Kühne SalatLust Joghurtdressing Sauerrahmdressing für mehr als Salat

Die Fotostory zeigt, was schon aus unserem Kühne Korb auf den Grillteller wanderte.

Noch schneller geht’s mit Kühne SalatLust – schließlich haben wir Salatdressing, Soße zu Fleisch und Fisch, Dip für Gemüse und Topping für Brote und weitere Gerichte in einer einzigen handlichen Flasche dabei.

trnd-Partner BrittaNRW fasst nochmal zusammen, für welche Vielfalt auf dem Grillbuffet sich die Dressings eignen:

Grillfeier auf dem Campingplatz Ein sehr relaxtes We in der Sonne. Keiner hat Lust zu kochen oder sich an aufwändigen Kartoffelsalaten dranzugeben. Also haben wir die Sossen zum Tunken und Verfeinern benutzt.

  • Fertigen, preiswerten Kartoffelsalat gekauft und mit einer halben Flasche Kühne Salatlust mit Apfel und Schnittlauch vermengt. Hmmmm.
  • Morzarella mit Tomaten belegt und Kühne Salatlust mit feinen Zwiebelchen drüber.
  • Und nun eine eigene Coctailsosse. Tomatenketchup mit Salatlust Zwiebelchen vermengt, salzen und Pfeffern….perfekt.
  • Dazu ein Fladenbrot mit auf dem Grill packen, in Würfel schneiden, ins Schüsselchen und mit der Lieblingslalatlust vermischen.

Fertig war ein Grillbuffett mit kaum Arbeit. [...] Alle waren begeistert und werden sich die Salatlust beim nächsten Einkauf mitnehmen! […]
trnd-Partner BrittaNRW

Vier verschiedene Leckereien mit SalatLust verfeinert oder gezaubert – diese kleinen Flaschen haben es in sich!

@all: Welche Utensilien dürfen in Eurem Picknickkorb oder Eurer Grilltasche auf keinen Fall fehlen?

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Kühne SalatLust, Projektinformationen

28.06.12 - 12:01 Uhr

von: trinidi

Unsere Sterne für Kühne SalatLust.

Gestern haben wir bereits eine Meinung vom Fach zu Kühne SalatLust zitiert. Heute ist wieder unsere eigene gefragt.

In der Gastronomie erhalten Köche als besondere Auszeichnung für ihre Kochkünste die sogenannten Michelin-Sterne. So dürfen sich die bekannten TV-Köche Schubeck und Rach jeweils mit einem Stern schmücken.

Kühne SalatLust fertige frische Dressings
Sterne für Kühne SalatLust: Mit Klick auf’s Bild geht’s zu den Rezensionen auf ciao!.

Sterne verleihen können wir auch! trnd-Partner Katzimoto, sandraz85 und viele andere haben es schon vorgemacht: Auf Plattformen wie amazon, ciao! oder yopi können wir verschiedenen Produkten ganz einfach Sterne verleihen und unsere Bewertung damit veranschaulichen.

Das Tolle daran: So helfen wir auch noch anderen Interessierten weiter, sich eine Meinung über Kühne SalatLust bilden zu können.

Auch wir wollen heute unsere Sterne vergeben und Kühne SalatLust mit der Anzahl krönen, die die Dressings verdient haben. Sowohl als Rezension auf den verschiedenen Portalen, als auch hier im Blog.

@all: Auf einer Skala von 1 bis 5 – wie viele Sterne gebt Ihr den Kühne SalatLust Dressings?

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Rezepte mit Kühne SalatLust

28.06.12 - 11:59 Uhr

von: trinidi

Zweierlei Dipp mit Knoblauch und Curry-Mango.

Perfekt für den Grillabend aber auch lecker als Dipp für Gemüse: Heute gibt es gleich zwei Rezeptvorschläge für Genießer!

Kühne SalatLust vielfältige Dressings für mehr als Salat
Kühne SalatLust Rezeptidee: trnd-Partner Katzimoto zaubert zweierlei Dipps.

Curry-Mango Dipp

Dressingsorte:
Kühne SalatLust Joghurt mit Apfel & Schnittlauch

Zutaten:
2 EL Apfel-Schnittlauch-Dressing, 1 EL Schmand, 1 EL Mangochutney (z.B. Major Grey Chutney von Patak), mögl. ohne Früchte, 1 TL Currypulver (z.B. Hot Madras Curry), ggf. Chilipulver, wer es schärfer mag.

Zubereitung:
Alle Zutaten vermengen und fertig. Wer die Früchte vom Mango-Chutney mit einfüllt, sollte das Dressing noch pürieren. Deser Dipp passt sehr gut zu Hähnchen, Steak, Brot und Fonduefleisch. Durch Curry und das relativ dunkle Chutney sieht der Dipp Senf zum Verwechseln ähnlich, da solltet ihr euren Gästen ggf. einen Tipp geben :0) Ich fand den Dipp toll, mein Mann nur gut (aber das lag daran, dass er zum Grillen eher keine Curry-Dressings mag, die isst er lieber zum Fondue). Am besten passte es diesmal zum Brot und zum Hähnchen.

Knoblauch Dipp

Dressingsorte:
Kühne SalatLust Joghurt mit Apfel & Schnittlauch

Zutaten:
2 EL Apfel-Schnittlauch-Dressing, 1 EL Schmand, 2-3 Knoblauchzehen ausgepresst, Salz, frisch gemahlener Pfeffer.

Zubereitung:
Wir fanden dieses Dressing sehr lecker, es schmeckte wie eine leichte Variation von Allioli. Wer es weniger scharf mag, reduziert einfach die Knoblauchmenge: Alle Zutaten gut vermengt ca. 1 Stunde ziehen lassen. Das ergibt einen leckeren Dipp, der zu Grillfleisch und Brot genauso gut schmeckt wie zu Fonduefleisch. Schmeckt wie eine leichte Allioli.
trnd-Partner Katzimoto

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Rezepte mit Kühne SalatLust

27.06.12 - 13:02 Uhr

von: trinidi

Kartoffelauflauf mit Pilzen und Mohr- rüben.

Nach vier locker-leichten Rezepten für Salate und Dips brauchen wir wieder einmal eine deftige Stärkung mit gesundem Gemüse.

Kühne SalatLust fertige Saucen für mehr als nur Salat
Kühne SalatLust Rezeptidee: Schicht um Schicht – trnd-Partner hontzi’s Auflauf.

Kartoffelauflauf mit Pilzen und Mohrrüben.

Dressingsorte:
Kühne SalatLust Sauerrahm mit feinen Zwiebelchen

Zutaten:
Zwiebeln, Kartoffeln, frische Pilze, Mohrrüben, Käse zum Überbacken, 1 Becher Schmand, 1 Becher Creme fraiche, 1 Flasche Salatlustdressing Sauerrahm, 3 TL groben Senf Kräuter, nach belieben Salz und Pfeffer.

Zubereitung:
Zwiebeln andünsten, 1 Becher Schmand, 1 Becher Creme fraiche, 1 Flasche Salatlustdressing Sauerrahm, 3 TL groben Senf Kräuter, nach belieben Salz und Pfeffer. Aus diesen Zutaten habe ich die Soße gemacht. Dann habe ich die Kartoffeln, Pilze und Mohrrüben ab- wechselnd in die Auflaufform geschichtet und auf die dritte Schicht Soße verteilt. Zum Schluß noch mit Käse überbacken. 60 Min bei ca 180 Grad.
trnd-Partner hontzi

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Kühne SalatLust

27.06.12 - 12:48 Uhr

von: trinidi

Ein Kompliment aus der Küche: Kühne SalatLust begeistert Koch.

Für gewöhnlich geht das Lob IN die Küche, um dem Koch unser Kom- pliment auszusprechen. Heute drehen wir den Spieß einmal um.

Welchem Urteil könnte man mehr vertrauen, wenn es um Geschmack und Rezeptur unserer Dressings geht, als einer Meinung vom Fach. Da trifft es sich gut, dass trnd-Partner Tosa einen Koch im Bekanntenkreis hat.

Frische Salatsoßen von Kühne SalatLust
Ein Kompliment aus der Küche für die Kühne SalatLust Dressings.

Der Freund von der einen Kollegin ist gelernter Koch und total begeistert von der SalatLust. Er findet die Konsistenz sehr cremig, sie lässt sich sehr gut im Salat verteilen, ohne sehr viel von der Sosse zu benutzen und er findet es sehr schön, dass man das Dressing auch zum Kochen verwenden kann.
trnd-Partner Tosa

Dieses Urteil erfreut nicht nur uns, sondern ist bestimmt auch für Steffi und das ganze Kühne-Team wie das berühmte Salz in der Suppe.

Nun haben wir schon zwei “Expertengruppen” zu Kühne SalatLust befragt, den Koch und unsere Kinder – mit tollen Ergebnissen!

@all: Kinder, Köche, Kameraden – welche Meinung zählt bei Euch, wenn es ums Essen geht?

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Rezepte mit Kühne SalatLust

26.06.12 - 14:24 Uhr

von: trinidi

Feine Salatkreation mit Chicoree und Fenchel.

Heute warten wir mit dem Rezept einer feinen Salatkreation auf, das nicht nur Fenchel-Liebhaber munden dürfte.

Kühne SalatLust frische Dressings für mehr als nur Salat
Kühne SalatLust Rezeptidee: trnd-Partner Katzimoto erfrischt uns mit neuen Ideen.

Feine Salatkreation mit Chicoree und Fenchel.

Dressingsorte:
Kühne SalatLust Jogurt mit Apfel & Schnittlauch

Zutaten:
2 Chicoree, 1/2 kleine Fenchelknolle und etwas Fenchelgrün, Balsamico bianco, Salz.

Zubereitung:
Heute abend gab es eine neue Salatkreation: 2 EL SalatLust Jogurt Apfel-Schnittlauch, 2 Chicoree, quer in Streifen geschnitten, ½ kleine Fenchelknolle, fein geschnitten und etwas Fenchelgrün, 1 EL Balsamico bianco, Salz. Alle Zutaten mischen und eine halbe Stunde durchziehen lassen. Das Apfel-Schnittlauch-Dressing passt geschmacklich perfekt zum Chicoree.
trnd-Partner Katzimoto

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Kühne SalatLust

26.06.12 - 14:15 Uhr

von: trinidi

Unsere Ideen für neue Rezepturen: Die SalatLust-Wunschsorten.

Joghurt mit Apfel & Schnittlauch und Sauerrahm mit feinen Zwiebelchen: Damit hat sich Kühne zwei wirklich leckere und raffinierte Rezepturen einfallen lassen.

Mit den beiden Dressings haben wir bereits zahlreiche Rezepte verfeinert oder ganz neue Gerichte kreiert. Kühne SalatLust regt mit seiner Vielfalt direkt dazu an, sich über neue SalatLust-Sorten Gedanken zu machen.

Kühne SalatLust leckere einfache Joghurtdressings
Kühne SalatLust: Was könnte unsere Wunschsorte sein?

trnd-Partner, die nicht als Projektteilnehmer bei unserem Salatabenteuer mitmachen, haben uns zu Projektbeginn in der Exklusivumfrage mitgeteilt, welche Varianten sie sich gut als Sortimentserweiterung vorstellen könnten. Darunter waren Vorschläge wie…

  • …Knoblauch
  • Kräuter (z. B. Gartenkräuter, Bärlauch oder Basilikum)
  • verschiedene Kombinationan aus Zitrone, Honig, Senf und Dill
  • Paprika-Chili
  • Balsamico
  • fruchtige Varianten mit Mango oder Himbeeren und und und…

Bei diesen Rezepturvorschlägen könnte man glatt den einen oder anderen Hobby-Koch unter den Umfrageteilnehmern vermuten!

Da sich auch schon einige von uns zusammen mit Familie und Freunden Ideen zu neuen Rezepturen durch den Kopf gehen haben lassen, wollen wir mal nachforschen, welche weiteren Sorten wir uns wünschen.

@all: Welcher der Vorschläge klingt für Euch am leckersten? Habt Ihr noch eigene Ideen für neue Rezepturen?

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Rezepte mit Kühne SalatLust

25.06.12 - 14:27 Uhr

von: trinidi

Dip für Gemüsesticks.

Jetzt wird gedipt! Fingerfood eignet sich hervorragend für jedes Gartenfest und jede Indoor-Party und auch für den kleinen Hunger Zwischendurch.

Kühne SalatLust: Rezeptvorschlag von trnd-Partner Gruebler.
Kühne SalatLust Rezeptidee: trnd-Partner Gruebler lässt uns dippen.

Dip für Gemüsesticks

Dressingsorte:
Kühne SalatLust Joghurt mit Apfelschnittlauch

Zutaten:
3 Knoblauchzehen, Gewürzgurken, 1 Paprika, Senf, Majonaise, Salz, Pfeffer, Paprika Edelsüß.

Zubereitung:
150ml Joghurt Dressing mit Apfel und Schnittlauch 3 Knoblauchzehen (mehr oder weniger nach eigenem Geschmack) klein schneiden nicht pressen zu Dressing geben 4 Kühne Gewürzgurken und etwas Gurkenflüssigkeit Gürkchen in kleine Würfel schneiden und ebenfalls zum Dressing geben. 1 frische Paprika entkernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden und zum Dressing geben. 1 Teelöffel Kühne Senf hinzufügen mit Salz und Pfeffer und Paprika Edelsüß abschmecken. Nun noch Majonaise zufügen und über Nacht abgedeckt Frischhaltefolie oder Alufolie in den Kühlschrank stellen.

Wenn der Dip durch die Majonaise zu dick geworden ist, einfach etwas von der Gurkenflüssigkeit hinzugeben. Wir haben heute mit den Nachbarn die Reste verputzt.
trnd-Partner Gruebler

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Kühne SalatLust, Projektinformationen

25.06.12 - 14:19 Uhr

von: trinidi

SalatLustig, SalatLiebe, SalatLeben.

Auch das wären tolle Namen für unser lecker-frisches Salat-Projekt gewesen. Mit “SalatLust” hat Kühne bereits einen Volltreffer gelandet.

Jedes Produkt hat seinen Slogan, mit dem in ein paar knackigen Wörtern die Idee dahinter formuliert wird. Interessant für Steffi, unsere Ansprechpartnerin bei Kühne, ist nun: Mit welchem Spruch oder Statement empfehlen wir persönlich die Kühne SalatLust Dressings weiter?

Kühne SalatLust Joghurt Dressings
Bringen wir es auf den Punkt: Wie lautet unser Statement zu Kühne SalatLust?

trnd-Partner Kekselchen hat ihre Meinung zu den Kühen SalatLust Dressings bereits in einem Statement formuliert:

[...] Man schmeckt überhaupt nicht raus, dass es sich um ein Fertigprodukt handelt. Es schmeckt wie selbst frisch zubereitet. Der absolute Hammer und Frischekick! Cremig, frisch…man benötigt keine weiteren Gewürze oder ähnliches. Ein wirklicher Genuss für den Gaumen, man kann auch sagen…ein wahrer Gaumenkitzler.
trnd-Partner Kekselchen

Bringen wir es auf den Punkt und fassen zusammen, wie wir unseren Freunden und Bekannten die leckeren Dressings vorstellen.

@all: Wie lautet Euer Statement zu Kühne SalatLust?

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